Plukken van het krentenboompje
Enkele jaren geleden kwam ik tijdens een wandeling in het bos een boom/struik tegen met mooie gekleurde bessen. Ik wist toen nog niet of deze bessen eetbaar waren dus ik ben gaan zoeken in mijn boeken. Het bleek het Amerikaans krentenboompje (Amelanchier lamarckii) te zijn. De naam krentenboompje is ontstaan doordat de bessen vroeger gedroogd werden en in plaats van krenten in gebak werden verwerkt.
Het Amerikaans krentenboompje kun je herkennen aan zijn ovale, eironde bladeren met een gezaagde rand. De struik kan meerdere stammen vormen en bloeit van april tot mei met prachtige, witte bloemen. De struiken kunnen tot 10 meter hoog worden.
De krenten van deze boom/struik smaken lekker zoet en zijn in de maand juni/juli in grote hoeveelheden te plukken. Eerst zijn de bessen rood, maar later worden ze paarsblauw. De besjes hangen in trosjes aan de takken, dus ze zijn ook nog eens makkelijk te plukken. Het gaat een stuk sneller als met het plukken van bosbessen.
Een tijdje later trof ik vlakbij waar ik woon drie grote krentenbomen aan. Wat een verrukkelijke ontdekking. Vroeger was ik hier gewoon aan voorbij gelopen, echter nu weet ik beter. Enkele dagen heb ik bessen in overvloed kunnen plukken. Blijkbaar vinden de merels deze krenten ook heerlijk. Pluk de bessen dus snel, voordat de merels erbij zijn!
Berry bowl recept
In mijn houten kom voeg ik de volgende bessen en bloemen toe afkomstig uit de natuur en uit eigen kruidentuin:
- Bessen van de Amerikaanse krentenboom
- Aalbessen
- Zwarte bessen
- (Bos)aardbeien
- Blauwe bessen
- Goudsbloemen
- Sint-janskruid
- Komkommerkruid bloemen
- Oost-Indische kers.
De hoeveelheid ingrediënten kun je zelf bepalen aan de hand van je eigen behoefte.
Over Joris
Hoi, ik ben Joris,
Reconnection gids en oprichter van Vianatuur.
Ik onderzoek wat het betekent om in verbinding te leven, met jezelf, met anderen, met Moeder Natuur en met Spirit.
In mijn verhalen deel ik mijn ervaringen, inzichten en ontmoetingen. Over bewustwording, natuur, spiritualiteit en mijn zoektocht naar een leven dat werkelijk klopt.
Mijn wens is niet alleen om over verbinding te schrijven, maar om haar zelf te leven. En jou misschien te inspireren om je te herinneren wat voor jou wezenlijk is.
Reconnection begeleiding
Voel je dat er iets in jou wil veranderen?
Dat je dichter bij jezelf wilt komen en meer vanuit je hart wilt leven?
In mijn persoonlijke begeleiding loop ik een stukje met je mee. Geen vaststaand stappenplan, maar ruimte om te luisteren naar wat zich in jou wil ontvouwen.
Reconnection Journey 2027
In april 2027 stap ik op mijn fiets en trek ik Europa in.
Een experiment in vrijheid, verbinding en leven vanuit innerlijke leiding.
Ik ga mijn verhaal delen, mensen ontmoeten, Reconnection Gatherings organiseren en onderweg onderzoeken hoe een leven van verbinding eruit kan zien.
Bird Messengers Oracle
Mijn verbinding met de natuur vormt ook de basis van mijn Bird Messengers Oracle: een kaartenset waarin vogels ons uitnodigen om anders te kijken, te luisteren en ons opnieuw te verbinden met de levende wereld om ons heen.
Verschijnt april 2027.
De Nieuwe Aarde Verhalen
De Nieuwe Aarde Verhalen zijn zaadjes van een mogelijk toekomstbeeld. Verhalen die niet zomaar zijn bedacht, maar vaak als innerlijk beeld of diepe inspiratie werden ontvangen. Ze schetsen werelden waarin harmonie, liefde, natuurverbondenheid en magie de nieuwe norm zijn.
